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2025-04-02 92
亚口鱼的种类有很多。其中一种叫"SalmoSnapper",中文翻译为:三文鲑;另一种叫做:"BreamyBonnet";还有一种就是今天的主角-"Portunus"。
1、什么是三文鱼?
三纹石鲈属(Tripteroglossum),俗称三文鱼。是一种体型较大的冷水性凶猛鱼类。分布于太平洋、大西洋和印度洋的热带及亚热带水域里。
2、什么是三斑?虎头鲨?
斑鳍虎鲛是鲨鱼的一种。又称黑尾真鳕或白臀海雕等。属于硬骨鱼纲中的软骨鱼目(Chondrichthyes)。体呈纺锤形而侧扁延长,尾部有脂鳍,背鳍2个,无棘状突起,胸腹部具细小圆鳞或无小刺。成体的体长可达1米多长,1米左右时达到成熟期,34龄达最大长度,510岁进入壮年阶段,11岁以后逐渐衰老,1530岁时死亡。主要栖息于近岸浅海中下层,喜集群活动,常成群游至水面觅食小鱼虾类或小蟹类等为食。
3、什么又是斑翅笛鲷?
这是一种非常漂亮的观赏鱼类。它们通常生活在珊瑚礁区中上层的水域当中,以浮游生物以及小型甲壳动物为主食。
4、什么是银带九孔螺?
这是海洋中最常见的软壳贝类之一,也是世界最大的陆封种淡水螺蛳品种,它产于我国台湾省北部海域一带。
5、什么是红金枪鱼?
这种鱼肉色鲜艳,肉质细嫩鲜美,营养丰富,含脂肪量高,具有很高的营养价值,深受人们喜爱,被誉为西餐桌上的一道名菜。
6、为什么说三文鱼富含不饱和脂肪酸?
因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇的含量,防治心血管疾病。所含有的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防老年痴呆和预防视力减退的功效。
7、为什么要吃三文鱼?
三文鱼含有大量维生素D和钙元素;三文鱼能有效地抑制高血压和中风的发病率,并能促进伤口愈合;三文鱼含有丰富的酪氨酸和不饱和酸,前者可健胃消食,后者可以防止动脉硬化。
8、三文鱼的食用方法:
(1)清蒸食用
将鲜活的活鱼清洗干净后切成块状或片状装盘,然后加入适量的盐调味并上锅蒸熟即可食用。此做法简单易做而且口感极佳。
(2)红烧服用
在烹饪的过程中放入少许糖提味并且加少量酱油上色,最后再倒入清水烧开收浓汤汁就可以出锅了。这种做法不仅味道香醇还十分下饭!
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