小豆芽怎么抓，怎么抓小豆芽最好方法

游戏攻略视频 2024年11月06日 06:43 155 小编

1、将黄豆放入盆中用清水浸泡24小时(夏季泡6-8个小时)，然后倒掉水，再倒入清水没过豆子3厘米。接着用手指在黄豆浆表面按一个凹槽处用力向下按压几下，使水分排出后放置10分钟即可用来发绿豆芽了!注意:一定要选择新鲜的、无虫蛀的豆子来制作不然会影响口感和营养

2、把干蚕豆清洗一下，放在清水中浸湿约5分钟后取出沥干备用；再把准备好的干净纱布铺好盖住容器底部，然后把沥干的蚕豆平摊在上面盖上盖子密封起来就可以了要注意的是要保证湿度充足才能催生发芽的一般室温下2-3天就可以吃了

3、取适量面粉加入少许食盐和水调成稀面糊状，然后用筷子搅拌成絮状后再用手揉搓均匀，最后再加入少量食用油搅拌均匀后用保鲜袋包起放冰箱冷藏1小时后就能拿来做豆渣饼吃喽!

4、首先要把买来的新鲜豌豆剥去外壳洗净晾干水份，再用剪刀剪除两头尖角并冲洗一遍去除表面的杂质；然后再往干净的碗中加入一汤匙盐和一茶匙花椒粉拌匀腌制15分钟左右入味就行了这样做出的豆苗才好吃

5、先将适量的红豆洗干净用水浸泡4小时左右捞出沥干水分待用；再将锅中加水烧沸后将洗过的红皮花生米放进锅里煮至熟烂关火捞出来晾凉以后切成小块儿装入碗里备用就好

6、准备好一个大一点的空瓶子或罐子装进一些黑芝麻，再加一小勺白糖拌均混合在一起，这样能让做出来的豆芽更香更好喝

7、先把选用的白萝卜去掉根部和头部切成长条块状或厚片都可以，然后在水里稍微烫软一点就马上拿出来过冷水冲冷，这样可以防止氧化变色影响美观然后将处理完的白萝l卜丝控净水分装在瓶子里压实封严保存两天左右的时间就可以食用

8、先在水里滴几滴水加两粒维生素E和维生素B12搅匀溶化，等到水温降到30度时就把已经去皮的红薯放进去浸泡20分钟左右，红薯就会膨胀到原来体积的三四倍大小，这时候就要及时的把它们从盐水里面拿出来了

9、把小葱切碎或是剁碎也可以但是不要太大颗粒以免伤手另外还要记得多加点油进去炒热以后再撒入辣椒面和孜然调味就好了啊

10、先在锅里的开水里加上少量的醋煮沸2分钟左右，等温度降下来之后就可以把大蒜瓣掰开拍扁放到热水里去焯个几分钟，待蒜末颜色变深的时候立马盛出滤净残汁，这时的大头朝上码盘冷却一会儿就可食用了。

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