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2025-04-02 92
胡闹厨房修改&厨房里的菜，有的没吃，还有的过期了
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2024年11月05日 00:00 161
小编
疫情期间，在家憋了快一个月。
今天是国庆假期后第一天上班，早上起床就发现，厨房里已经乱糟糟的了。
冰箱里的菜，有的没吃，还有的过期了。
昨天买的肉馅儿，还没来得及做饺子呢。
家里没有调料，只能去超市买。
买了酱油，醋，蚝油，盐，味精，花椒粉，辣椒面。
还买了几根黄瓜，一小把香菜和一把韭菜。
本来想着中午做个凉拌黄瓜，再煮点面条，凑合一顿饭吧。
结果，一上午的时间过去了，也没做成什么事。
中午的时候，又去买了一袋挂面。
下午下班回到家，准备做饭。
先把冰箱里剩的半瓶老干妈拿出来，炒了一个尖椒鸡 ? 。
接着，又把冰箱里剩下的半块五花肉拿出来，切成了薄片，放在锅里煎了一下。
又切了一点胡萝卜丝放进去，翻炒一下。
出锅前，撒了点蒜蓉辣酱。
最后，盛出来装盘，端到餐桌上去。
刚上桌，就被老公打断了:"你这是胡闹厨房呀!"
他一边说一边往嘴里扒拉米饭。
我一愣，问他什么意思。
他说，"这菜太油腻，也不好吃。而且，你这菜做的也太咸了吧?"
我赶紧解释道:"不是啊，这个是我自己做的。"
他又说道，"那你为啥不自己做?非要在外面买?你自己做肯定做得更好吃。"
我被他说的有些尴尬。
确实是这样啊，明明是自己做的菜，为啥还要在外面买呢?
其实，我自己也不是经常做饭。每次做饭之前，都会在网上查很多菜谱，然后照着网上的食谱去做。
这样做出来的饭菜，虽然味道还不错，但是总感觉少了那么一点味道——不够香。
所以，为了追求更好的口感，我就选择了在外面买。
可是外面买的这些食物中，有很多都是不太卫生的。尤其是那些外卖，更是让人不放心。
有一次，我和朋友约好一起出去吃饭。到了饭店以后，我们点了几个炒菜。
等我们吃完以后，朋友突然跟我说了一句让我很惊讶的话:"哎哟喂!你这个菜的味道怎么这么奇怪?怎么吃起来这么难以下咽?是不是放了什么不该放的东西?"
当时的我一头雾水，不知道她为什么这么说。后来我才明白过来:原来是我们吃的那个炒菜有问题。
因为那道菜的食材里面有一块肥肉，而外面的厨师为了掩盖住肥肉的腥味，便在烹饪的过程中加入了大量的食用碱。
这样一来，原本应该很好吃的这道菜品也就变得很难下咽了。
听完朋友的抱怨之后，我对自己的厨艺也产生了深深的怀疑。
难道我的厨艺真的退步了?还是说，我真的不适合做菜?
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