泡椒牛肉丝是一道营养美食，属于主菜类，制作菜肴的材料有牛肉、芹菜、泡椒 等，其菜肴味道鲜美，营养丰富，是适合家庭制作的美食。
用料
详细步骤
原料：牛肉、芹菜、泡椒
做法：
1.牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝
2.牛肉下温油锅内滑油取出
3.炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒
4.下牛肉丝炒匀即可。
5.牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。